媽媽的肉醬

用料  

媽媽的肉醬的做法  

1. 五花肉切丁，無需加油，放入鍋中翻炒，注意中小火

2. 翻炒變色，出油

3. 持續翻炒，出油，中小火

4. 加入少許水，鍋中肉末的一半左右，可以轉中大火

5. 掀開盒子，備用，可香了

6. 將兩盒醬倒入鍋中，加兩勺白糖，翻炒

7. 中大火熬煮，持續翻炒，不要燒焦

8. 收汁，成品出鍋

9. 照得不好看，不會修圖。。。

小貼士

平時沒有放臺蘑醬，只是突然有人送來一盒，就用了。。平時都只是放古龍肉醬