琥珀核桃（懶人版）

起因是虹姐大力單手掰核桃

用料  

琥珀核桃（懶人版）的做法  

1. 女大力士徒手掰核桃

2. 放水沸水中煮5分鐘，以去除苦澀味

3. 鍋中加入少量清水，一勺蜂蜜，適量冰糖，然後不斷攪拌，攪均勻後將核桃放入，繼續不停攪拌，待糖水全部沾到核桃上關火（全程小火）

4. 另準備一不粘鍋，鍋中倒入少量花生油，油熱後倒入核桃不斷翻炒，嘗一下口感變脆即可關火，然後趁熱撒入熟白芝麻，攪拌一下即可裝盤、待自然晾乾。