從鍋中拿千層皮不燙手的小竅門（超詳細！）

媽媽再也不用擔心我被燙到啦！（๑✧∀✧๑）

用料  

從鍋中拿千層皮不燙手的小竅門（超詳細！）的做法  

1. 煎皮時先在桌子上鋪一塊溼抹布，千層皮煎好後關火，將鍋迅速轉移到溼抹布上

2. 將筷子如圖放在鍋上

3. 用刮刀或木鏟將皮一邊掀起

4. 藉助另一雙筷子將皮搭到筷子上

5. 慢慢拎起筷子，將皮拎起

6. 拎到放千層皮的盤子裡

7. 轉動筷子放下皮

8. 繼續煎下一張吧！

小貼士

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