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經典米糕

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經典米糕的做法步驟圖,經典米糕怎麼做好吃

用料  

酵母 5克
大米 200g
麵粉 100克
白糖 20克
150克
紅棗 2顆
芝麻 20克

經典米糕的做法  

  1. 步驟一:將200克大米用清水洗淨,泡3——4小時,用破壁果蔬汁模式,打碎打兩遍更細膩一些。
    步驟二: 將米漿盛出加入100g麵粉和5g酵母攪勻,成稠糊狀,常溫發酵2小時。
    步驟三:攪勻排氣,分別乘入紙杯中,三分之二杯,撒上芝麻或紅棗碎,再次醒15分鐘左右,上鍋10分鐘。

    經典米糕的做法步驟圖,經典米糕怎麼做好吃 第2張
  2. 完成

    經典米糕的做法步驟圖,經典米糕怎麼做好吃 第3張
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