不放油的蒜香排骨, 好開心
用料
排骨 | 克 |
生抽 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
澱粉 | 勺 |
💙蒜香排骨-空氣炸鍋版的做法
1斤的排骨, 1勺蠔油, 1勺醬油, 1勺料酒,1勺蒜泥,半勺白砂糖,
攪拌均勻蓋上蓋子,醃製3小時後以上
(夏天記得放冰箱)1斤的排骨, 1勺蠔油, 1勺醬油, 1勺料酒,1勺蒜泥,半勺白砂糖,
攪拌均勻蓋上蓋子,醃製3小時後以上
(夏天記得放冰箱)空氣炸鍋裡放一層隔油紙, 然後把排骨放進去
預熱5分鐘左右
🧡第一次:180度-10分鐘🧡第二次:翻面後8分鐘
🧡這是全部烤完的, 一個人都感覺不夠吃。哈哈哈哈哈哈哈
小貼士
我用的小熊空氣炸鍋,
10分鐘+8分鐘, 肉質有點焦
8分鐘+8分鐘,肉質比較嫩
所以看個人喜好