食材新鮮，製作簡單，容易上手，鮮得很！
用料
| 白玉菇 | 一小把 |
| 鹿茸菇 | 一小把 |
| 蘑菇 | 4-5個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 少許 |
純鮮菌菇湯的做法
大蒜用壓蒜器壓碎或剁碎；蘑菇切片；
![純鮮菌菇湯的做法步驟圖，純鮮菌菇湯怎麼做好吃 第2張]( "純鮮菌菇湯的做法步驟圖，純鮮菌菇湯怎麼做好吃 第2張")
鍋內倒少許油，中小火炒香蒜泥，將菌菇加入，翻炒；會大量出水，這時加少量鹽，繼續翻炒一下；
![純鮮菌菇湯的做法步驟圖，純鮮菌菇湯怎麼做好吃 第3張]( "純鮮菌菇湯的做法步驟圖，純鮮菌菇湯怎麼做好吃 第3張")
小鍋加清水，將煸炒好的菌菇加入鍋中，加蓋中火燒開，轉小火繼續燒5-6分鐘；加鹽調味。味精或雞精可加或不加，隨意。最後撒上些黑胡椒，即可！
![純鮮菌菇湯的做法步驟圖，純鮮菌菇湯怎麼做好吃 第4張]( "純鮮菌菇湯的做法步驟圖，純鮮菌菇湯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
不要被菌菇種類限制，大部分的都適合，選3~4種就好！
歡迎來到食譜館！
純鮮菌菇湯
食譜館
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