不好意思,是烤鮮疏剩下的食材。
其實也是換個角度說明我善於利用一切可利用的食材,要知道勤儉節約是我們大中華滴美德,嗯哼!
用料
香菇 | 若干朵 |
杏鮑菇 | 若干個 |
彩椒 | 1幹 |
大蔥 | 綠色部分幹 |
郫縣豆瓣醬 | 襖自己口味放勺 |
蠔油或者鮑魚汁 | 1勺 |
鹽 | 少許克 |
白糖 | 少許克 |
味精 | 少許或忽略克 |
三鮮菌菇的做法
這是我的食材正確存在的樣子,不過畢竟好吃滴太多,我們家又是肉食動物居多,就把這顏值擔當的菜品給剩下了,替它們委屈五秒。
言歸正傳,先把食材切成自己喜歡的樣子,菜品做的好吃與否,與你製作時的心情有關,心情愉悅,菜品會又好看又好吃,真的!
鍋裡放少許油,先炒香郫縣豆瓣醬,然後依次放入香菇,杏鮑菇,彩椒,翻炒浸入味道後加蠔油,鹽,添少量水或者高湯,中火燉一會。
湯汁燉差不多後,放蔥段,味精,大火收湯,一盤美得冒泡泡的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜就OK啦,可以下三碗大米飯。
鮮香嫩滑,小心舌頭別吃掉啦~(´-ω-`)哈哈~做個好孩子,不剩菜。
至於哪三鮮,自己體會哈😊
小貼士
本菜品好吃有營養並簡單易操作,就像你身邊的某些朋友,總能給你帶來享受快樂的過程,要珍惜哦!