平時買的味千拉麵或者方便麵多餘的湯料包在冰箱現在派上用場了。
用料
融化的黃油 | |
杏鮑菇 | |
金針菇 | |
白玉菇 | |
香菇 | |
各種菇 | |
鹽 | |
生抽 | |
糖 | |
黑胡椒粉 | |
湯料包 | 可省略 |
蒜瓣 | |
蔥 | |
小辣椒 | 可省略 |
鮮烤菌菇的做法
菌菇洗淨切好,蒜瓣剝開搗成算你,蔥切碎,辣椒切碎備用;
鍋裡燒開水後放入湯料包(方便麵的隨便什麼的都可以,只要味道不重),接著倒入菌菇焯水後撈出瀝乾;
趁熱放入鹽,生抽少量,黑胡椒粉,少量糖,黃油、蒜泥、蔥、小辣椒並攪拌均勻後放入錫紙內,稍包口;
烤箱180度,15分鐘;
小貼士
黃油可以任何油代替,我喜歡黃油的味道,也可以直接焯水。