失敗了,麻薯不是空心,味道和沃爾瑪的差距大概就是吳亦凡實際中的自己和吳亦凡眼中的自己。
用料
展藝麻薯預拌粉 | 250g |
雞蛋 | 1個 |
黑芝麻 | 一手心大小 |
水 | 自己看著吧 |
油 | 半個雞蛋大小 |
空氣炸鍋麻薯(失敗版)的做法
將所有材料放入大碗中,水的量自己估摸著能和成麵糰大小,水多了就放麵粉,水少了就加水
將所有材料和一下,和出你自己的style
將和好的面分出一個小團,然後揉圓。你想吃多大就揉多大,開心最重要
空氣炸鍋200度預熱5分鐘,110度烤17分鐘,200度烤5分鐘
小貼士
1. 為啥要自己做,沃爾瑪的麻薯它不香嗎?麻薯預拌粉成本都15,沃爾瑪8個麻薯才12.8。
2. 都沒稱重的東西就別做糕點類的了,連食譜的30g都不知道該放多少,又不是大廚,隨自己心情放能做好吃嗎?