青椒皮蛋，一看就會的菜

最近感冒了，不能太重口味，簡直就是難為死我了。就沒有更新菜譜！今天好些了，給大家分享一個青椒皮蛋的做法。這道菜用的食材簡單，而且做法也簡單！簡直就是我這樣的懶人夏天標配菜品。

用料  

青椒皮蛋，一看就會的菜的做法  

1. 青椒洗乾淨晾乾水珠（這樣可以不用擔心一會兒下鍋油濺到）

2. 將青椒切成一粒一粒的

3. 起鍋燒油（照片是以前拍的，就意思意思一下😁）

4. 鍋裡面的油熱了就可以倒入剛剛我們切好的青椒了！

5. 青椒炒熟後就可以加鹽和醬油，也可以放點味精就可以出鍋備用！

6. 3個皮蛋去殼，然後分別切開。我一般都是用的細線切的，這個看個人喜好，怎麼方便怎麼來！

7. 下來就是擺盤了！找個圓形的盤子。皮蛋圍繞盤子放一圈，中間放我們剛剛炒好的青椒！就這樣一道好看又好吃的青椒皮蛋就做好了！

8. 這道菜在夏天吃最好不過了，不油膩，而且還下飯！最主要的是簡單！快收藏起來，做給你愛的人吃吧！😘😘😘

小貼士

在炒青椒的時候少放點鹽，因為醬油就是鹹的。其他的沒有什麼，都非常簡單！