看一眼就會愛上的豬皮凍

非常注意飲食、健康理念超強的先生讓我愛上研究健康食品，滿屏膠原蛋白的豬皮凍會否也是你的菜……

用料  

看一眼就會愛上的豬皮凍的做法  

1. 將豬皮的毛、脂肪清理乾淨，過水，加薑片、八角煮軟約30分鐘，下少許雞精備用

2. 菠菜煮熟備用

3. 紅蘿蔔煮熟備用

4. 豬皮分成三份，底層拿一份豬皮➕波菜➕水攪拌成泥後放碗裡，待凝固後方可加第二層

5. 第二層白色是純豬皮➕水攪拌成泥，凝固後做第三層，方法同樣，用紅蘿蔔➕豬皮➕水攪拌成泥

6. 三層都凝固後就可切自己喜歡的圖形了

7. 可以是這樣的

8. 也可以是這樣的

9. 準備一碟辣椒醬那是相當的爽口

10. 是不是已經愛上了哈

小貼士

切記要凝固後再放下一層哦！