家裡配料少，不過還是嘗試著做，味道很好哦
用料
| 小龍蝦 | 兩斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 豆瓣醬 | |
| 八角，花椒 |
蝦子去頭後用剪刀將背部剪開，尾巴處取蝦腸。放在盤裡備用
調配料：將碗裡倒入料酒，醋，生抽，洋蔥，幹辣椒，花椒，八角，調好後再將蝦子倒進去，浸一二十分鐘。
鍋燒熱加油適量，放入姜蒜爆香，放入蝦子和調料，待蝦子變紅後加入大半瓶啤酒，三大勺豆瓣醬，蓋上鍋蓋悶制
等湯汁快吸乾的時候就大功告成了
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啤酒燜蝦
食譜館
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