辣白菜牛肉豆腐鍋

晚飯前看了一下冰箱 發現還有一盒牛肉片和辣白菜 想說就做個泡菜牛肉鍋吧 順便看到還有一盒豆腐就一起消滅掉 冷冷的冬天吃熱熱的吃個牛肉鍋最舒服了 嘿嘿

用料  

辣白菜牛肉豆腐鍋的做法  

1. 洋蔥一顆切絲，鍋裡倒入油，加入洋蔥絲翻炒。炒到洋蔥變軟透明有香味出來以後加入牛肉片。 繼續翻炒…直到牛肉片變色成棕色。

2. 加入韓國黃豆醬和水，水要沒過牛肉。慢慢用勺子把黃豆醬攪拌融化在湯汁裡。愛吃辣的可以用韓國辣醬代替黃豆醬。

3. 黃豆醬全部融化以後加入辣白菜， 因為沒有用辣醬，所以基本上所有的辣味都來自於辣白菜，可以倒一點湯汁進去增加一點辣味 。攪拌開來以後蓋上蓋子煮開。

4. 煮開之後可以加上豆腐 魔芋 金針菇之類自己喜歡的東西 可惜手頭除了豆腐其他什麼都沒有😂 等豆腐再煮開就可以出鍋啦

5. 做完才發現忘了拍材料了…只剩這兩樣可以出鏡了…