豆腐辣白菜

以普通紙杯（180ml）稱量
——白老師家常菜S1 E24.151027

用料  

豆腐辣白菜的做法  

1. 洋蔥，胡蘿蔔切片，蔥和辣椒切碎，五花肉切成合適的大小，泡菜剪成合適的大小

2. 開火，倒入適量的水，煮開，放入豆腐煮熱，倒少許香油。

3. 把五花肉鋪在鍋中，開火。烤至出油，放入半勺糖。

4. 倒入半杯水，放辣椒粉1勺半，蒜泥1勺，濃醬油3勺半，攪拌

5. 放入泡菜，洋蔥，胡蘿蔔翻炒

6. 放入蔥和辣椒翻炒一下關火。倒入適量的香油。放上豆腐即可。