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用料
祛溼補氣山藥薏米紅棗排骨湯的做法
豬排洗乾淨放鍋裡焯水,放入姜三片,料酒三勺,煮開即可。
將焯好水的排骨冷水沖洗乾淨,放入電飯鍋,加入姜兩片,蔥一根,薏米20克,三個紅棗,紅棗去核,熬三十分鐘左右。熬的過程中,山藥削皮,記得一定要帶手套,要不然會麻,迅速切成滾刀塊,放入水中隔離空氣。
三十分鐘後,放入山藥,熬到山藥熟了為止,最後加一點鹽就可以出鍋啦
非常美味,夏天溼氣重,來一口真的非常棒,紅棗和薏米可以根據自己的喜歡程度增加量。
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