香蔥芝麻燒餅

中國好鄰居傳授的菜譜,很好吃！分享給大家！

用料  

香蔥芝麻燒餅的做法  

1. 除了小蔥和芝麻外,揉出一個麵糰。

2. 煮蔥油。食用油熱後放入蔥末，生薑及洋蔥碎。
   用小火煮幾分鐘。當蔥“白”部分變黃時，關火。

3. 第一次發酵二倍大後排氣,整形成10個小麵糰（一般40克左右一個麵糰）,擀麵杖擀開。

4. 擀開後,翻面,把蔥油和小蔥放入。

5. 捲起來,刷上蛋黃液。

6. 撒上芝麻,烤箱預熱。

7. 烤箱不燙的環境下放入,變大一點點就可以開始烤了,上下火,220度,14-16分鐘（每家烤箱脾氣不同）。

8. 成品展示,趁熱吃,非常香脆！