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香辣芋兒雞零基礎照做沒錯

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香辣芋兒雞零基礎照做沒錯的做法步驟圖

用料  

半隻(雞腿肉都可以)
香菇 3朵
芋頭 3個
小米椒 3個
辣椒 3個
八角 3個
香葉 3片
3根
3片
生抽 3勺
老抽 2勺
3勺
一小撮
蠔油 1勺
雞精 1勺

香辣芋兒雞零基礎照做沒錯的做法  

  1. 步驟如下

    香辣芋兒雞零基礎照做沒錯的做法步驟圖 第2張
  2. 芋頭切粗片,香菇切片,熱油下八角香葉幹辣椒,下雞塊爆炒然後下薑片炒勻,加生抽上色,加芋頭香菇,加沒過雞的開水,下蠔油老抽料酒,蓋鍋蓋中火三十五分鐘,開蓋加小米椒雞精大火炒勻,撒蔥、收汁出鍋,原封不動照做,包你吃三碗

    香辣芋兒雞零基礎照做沒錯的做法步驟圖 第3張
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