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用料
香辣芋兒雞零基礎照做沒錯的做法
步驟如下
芋頭切粗片,香菇切片,熱油下八角香葉幹辣椒,下雞塊爆炒然後下薑片炒勻,加生抽上色,加芋頭香菇,加沒過雞的開水,下蠔油老抽料酒,蓋鍋蓋中火三十五分鐘,開蓋加小米椒雞精大火炒勻,撒蔥、收汁出鍋,原封不動照做,包你吃三碗飯
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