韓式辣白菜(零基礎)

簡易版辣白菜，老公東北人喜歡，每次都出去吃，想來就自己動手做個，用來炒五花肉，炒飯，做湯都很好吃哦😀

用料  

韓式辣白菜(零基礎)的做法  

1. 一棵白菜切開，每層都摸上鹽，放在盆就好。時間急就多抹點，時間充裕就可以少點慢慢來。放之5-6個小時脫水(一晚上也可以)，用清水洗淨，瀝乾水備用。

2. 蘋果，梨，蘿蔔，蒜，姜各種材料，切小丁備用。

3. 少了一張糯米粉的圖。糯米粉到入小鍋中，不鏽鋼碗也可以，放水，加熱，成白色粘糊，這裡稍微水多點沒關係，然後加入辣椒粉，辣椒麵，攪拌均勻，如果太稠可以再加點水，自己看情況定吧😄

4. 辣醬中加入所有備好的備料。攪拌

5. 攪拌，可以試下味白菜鹹淡，決定醬裡是否加鹽。

6. 取醃好的白菜，用醬一層一層摸好

7. 摸好

8. 放入可以密封的罐，盆，裝好。

9. 完工。