響螺片花膠玉竹燉瘦肉湯：廣東人愛喝滋陰養顏，補充膠原蛋白、健脾養胃、靚湯

隨著人們生活質量的提高，越來越多人喜歡吃海鮮。不單單是因為海鮮的美味，更是因為它含有豐富的營養價值。那麼大家有吃過響螺片嗎？響螺片的營養價值也是非常高的，或許有些朋友對響螺片還是相對比較陌生的，接下來給大家說說響螺片的營養價值有哪些。
響螺片是屬於貝殼類的海產品，響螺片是取響螺的肉切開晒乾而成。響螺又稱香螺，是一種海生的螺類動物。其味道鮮美似鮑魚。一般喜宴餐桌上會出現這道名貴的海味。響螺片含有豐富的維生素、蛋白質、鐵、鈣已經無機鹽等營養物質，響螺片的營養價值相當高。響螺片具有健脾養胃，養顏補血，滋補肝腎等功效。


花膠又名魚肚，切開晒乾後而成，含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，具有滋陰養顏，美容，補血補腎，強壯機能，腰膝痠軟，身體虛弱最適宜經常食用，有幫助復完之功效，也是媽媽們產前、產後補身體的健康首選哦

用料  

響螺片花膠玉竹燉瘦肉湯：廣東人愛喝滋陰養顏，補充膠原蛋白、健脾養胃、靚湯的做法  

1. 花膠提前浸泡軟的，響螺片先提前用水浸泡軟，再煮沸水出出水，撈起再衝洗乾淨，瘦肉也要出出水，撈起沖洗備用

2. 燉鍋加入適量的水，將瘦肉、響螺片、花膠、玉竹、蓮子先燉一個半小時，後加入枸杞子燉30分鐘加鹽調味即可