【花膠響螺瑤柱煲雞腳】簡易版佛跳牆-廣東靚湯膠原蛋白美容養顏

滋補美容的一道廣東靚湯，非常鮮美！

用料  

【花膠響螺瑤柱煲雞腳】簡易版佛跳牆-廣東靚湯膠原蛋白美容養顏的做法  

1. 【準備材料】

2. 【準備材料】

3. 【準備材料】

4. 【準備材料】

5. 【準備材料】

6. 【準備材料】

7. 用水將花膠泡軟，泡大約一個小時左右即可

8. 將花膠和泡發的水一起放入鍋中，加姜和料酒，煮開15分鐘後，晾涼，浸泡隔夜。

9. 提前一個小時，熱水泡髮香菇和瑤柱。

10. 將所有肉類加姜和料酒，焯水。

11. 將準備好的食材全部放入鍋中，加三片姜，怕腥的還可以放些料酒。

12. 加水沒過所有食材

13. 中大火煮兩個小時，湯又濃又白，煮的過程水少了可以新增熱水。

14. 裝碗少加鹽和少量雞粉調味（不喜歡雞粉的可以不加）

15. 超級香濃！鮮甜！就是簡易版的佛跳牆，好喝！美容養顏，補充滿滿的膠原蛋白

小貼士

【該菜譜還可以隔水燉煮】