果泥乳酪棒

底下的果泥製作：
藍莓（草莓、芒果）果泥，藍莓洗乾淨放入煮鍋30秒速度8打成果泥，放平底鍋小火把果泥炒幹水分

用料  

果泥乳酪棒的做法  

1. 一盒藍莓30秒速度10打成泥，然後設定溫度時間（大概5分鐘）V速度2炒幹水份（不設定時間，怎麼看熬好了呢？刮刀棒滑動一下，不怎麼流動就可以了）

2. 熬好的狀態不流動了

3. 把吉利丁片放冷水泡軟，除吉利丁片以外的所有材料放主鍋，3分鐘60度速度3混合好（小美的精準溫控60度，無需守鍋）

4. 泡軟的吉利丁片捏幹水份放入混合好的材料中，30秒速度2.5混合均勻

5. 混合好的材料裝入裱花袋

6. 就可以擠入模具了，模具記得提前放好棒子

7. 擠入模具就可以放冰箱保鮮，固定即可脫模

8. 芒果味

小貼士

芒果味：奶油乳酪80克，芒果濃縮果泥80克，牛奶40克，椰漿40克，冰糖粉10克，吉利丁片5克
草莓味：奶油乳酪80克，草莓濃縮果泥60克，無糖酸奶25克，冰糖粉20克，淡奶油50克，吉利丁片5克
芝士味：3片芝士片（剪小塊），全脂牛奶150克，冰糖粉15克，吉利丁片10克