試驗了多次只加白涼粉的太滑，沒有吃乳酪棒的口感；
只加吉利丁片吃起來像外面賣的，有點點膩，沒有太多彈性；
加了白涼粉的乳酪果凍口感帶點彈性，又有吃乳酪棒的感覺……
如果不加白涼粉，1盒牛奶250毫升的話4片吉利丁
用料
| 牛奶 | 1盒250毫升 |
| 涼粉 | 10克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 糖 | 15克喜甜的可以多加 |
| 芝士片 | 2片 |
乳酪棒乳酪果凍牛奶果凍(白涼粉)的做法
吉利丁冷水泡軟備用
芝士片、牛奶、糖，通通一起到鍋裡，小火慢攪
芝士片融化後，加泡軟的吉利丁片，吉利丁片很快融化後，倒入白涼粉，煮沸
倒入模具或者碗裡放涼
![乳酪棒乳酪果凍牛奶果凍(白涼粉)的做法步驟圖 第2張]( "乳酪棒乳酪果凍牛奶果凍(白涼粉)的做法步驟圖 第2張")
