鹹鴨蛋粽子

每年到了端午節我們這裡的人都有包粽子吃的。（以前是沒有冰箱的，把粽子包好蒸熟掛在牆壁上通風，吃上一個星期，甚至有的人都吃十來天） 。

用料  

鹹鴨蛋粽子的做法  

1. 粽子包好了
   （今天包的有點多）

2. 1.先泡粽子葉，泡24小時
   2.用清水把粽子葉洗乾淨

3. 3:三層肉洗乾淨要醃製半個小時
    （放入自己喜歡的味道:醬油 雞精 鹽巴等等）

4. 4:把鹹鴨蛋的蛋黃切成對半備用（注意:只要蛋黃）

5. 5:檽米洗乾淨放點鹽巴雞精調味道備用（要是喜歡吃其他大米的也可以的）

6. 6.:準備一些繩子備用（拼多多可以買）

7. 7:東西全部準備好了，可以包粽子了。（提示一下，我是用一張粽葉包一個粽子的，有的葉子小點就用兩張葉子來包，要看葉子的大小，40張粽葉可以包20-30個粽子，我這個材料的比例是包20個粽子的。）（可以包自己喜歡的材料）

8. 8:粽子包好了，放在高壓鍋裡燒，（高壓鍋水開上氣再燒30分鐘，關火燜20分鐘，再取出，放在炒菜的鍋裡再燜15分鐘開啟OK了）。