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用料
莜麵魚魚的做法
莜麵,麵粉按比例放入盆中
混合均勻,倒入開水
用筷子拌成絮狀
和成餃子面軟硬一樣的麵糰
搓成兩頭尖的形狀按扁
蒸15分鐘
取出晾涼,散開
選擇自己喜歡的配料
配料炒好後放莜麵魚魚翻炒出鍋
配小米粥
小貼士
配料可以隨意搭配,莜麵比較吃水,比普通麵粉吃水量大。
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