莜麵的正宗做法

聽說莜麵是燕麥面，比起平常的麵粉，個人覺得營養價值要高，所以吃起來沒負擔用料莜麵若干海蔘一個香菇四朵莜麵的花式吃法的做法和莜麵，莜麵不粘手，挺好和的，然後揪一點搓成中間鼓兩頭尖的形狀，這是個考驗耐心的活兒香菇海蔘大...

有了莜麵就任性，除了栲栳栳，還能做什麼，試試發糕也蠻不錯的哦。用料莜麵50g細玉米麵50g中筋粉100g水170g紅糖30g酵母粉3g泡打粉2g蔓越莓幹15g藍莓幹15g紅糖莜麵雙莓發糕的做法取紅糖30g，熱水澆入，至紅糖全部融化，晾涼備用。...

做熟之後可以涼拌吃，也可以拌熱湯，和燴菜吃也可以，超級美味😋（有哪裡不懂的可以問我喲～）用料莜麵一碗開水適量內蒙特產莜麵魚魚！的做法把水倒入面裡，和好揉成麵糰弄成三個大小相同的小長麵糰，在面板上搓搓好放籠屜裡蒸十分鐘以...

把莜麵搓成小魚魚的樣子，不僅小朋友喜歡，口感也很筋道。莜麵膳食纖維含量高，更是營養豐富的健康食材用料羊腿肉500g羊腰油20個（可依據個人喜好增減）蔥末50g薑末30g鹽20g姜粉2g花椒粉2g胡椒粉2g蔥油和料油20g廚邦醬油30g莜...

用料莜麵140克開水約220克使用剛剛燒開的開水面粉與水的體積比為1:1純莜麵麵條的做法稱量好莜麵粉，倒入剛燒開的開水，用筷子攪拌攪拌成團後，用手揉將麵糰多揉一會，揉成光滑的麵糰取一塊麵擀成約5毫米厚的面片，把面片卷在擀...

這款日式鬆餅用莜麵代替麵粉，加入莜麥麩皮，更加健康！煎鬆餅最好用平底鍋，小火煎。方子份量：4個小松餅用料莜麵40g莜麥麩皮5g牛奶或水50g蜂蜜20g細砂糖20g雞蛋50g莜麵日式鬆餅的做法將除了粉類的材料全部混合均勻。粉類過篩...

用料莜麵粉3杯炸醬適量胡蘿蔔適量香菜適量自制莜麵拌麵的做法往面糧機水箱加滿水莜麵粉倒入三杯至面桶啟動程式，十幾分鍾後出面出好的面，聞到莜麵香拌上炸醬配菜小貼士面糧機一大特色，純粗糧面一鍵製作。...

莜麵魚子，是壩上地區對莜麵麵條的稱呼，是莜麵麵食的入門基本款。這個菜譜是2人份用料莜麵一碗野生口蘑10個羊肉100克蔥花5克正宗壩上莜麵魚子的做法取幾塊野生口蘑，泡水，反覆清洗多遍。野生口蘑味道濃郁，不需要太多。羊肉...

這道菜應該算山西獨有的小吃吧其實很簡單的一般飯店都有這道菜我今天直接炒來當主食所以買了兩籠洞洞（兩人份）如果做菜的話有一籠就夠土豆片也可減半用料土豆1個莜麵洞洞2籠蔥適量蒜適量尖椒1個香菜適量鹽、生抽、老抽...

用料小扁豆50克莜麵200克土豆一隻羊肉40克花椒麵鹽醬油胡椒粉番茄沙司蔥花扁豆莜麵魚魚的做法1(準備)土豆切皮切丁羊肉切丁扁豆莜麵魚魚的做法2100克莜麵加入100克90度左右的熱水用刮刀拌成大片然後用手揉成不軟不硬...

山西風味的拌莜麵，加上紅紅的辣椒，山西老陳醋，酸辣美味！讓你吃了還想吃，但是卻不敢多吃，尤其對腸胃不好的親們，嚐個鮮就好！用料莜麵熱開水小蔥，辣椒，黃瓜絲，炒西紅柿醬，老陳醋，拌莜麵的做法把適量莜麵放入盆中，中間挖個坑，放入開水！用...

老媽有糖尿病，麵粉和米飯之類的不能多吃，莜麵和蕎麥是吃好的，對降糖有好處，但是莜麵的幾種做法真的太麻煩了，對於南方人的我來講真的搞不太來，莜麵是有點嚼頭的，類似有點年糕的感覺，所以偷懶做了這種的，想吃好又想方便，就別講究...

用料莜麵1碗土豆澱粉半碗冷水適量韭菜適量雞蛋三個鹽適量花椒粉適量姜粉適量胡椒粉適量熟胡麻油適量香油適量韭菜莜麵蒸餃的做法韭菜切碎，雞蛋炒出剁碎，泡好的木耳，切碎放花椒粉姜粉，胡椒粉，放冷熟胡麻油，和香油伴勻，快包的...

用料莜麵250克開水300克大土豆2個羊肉湯做法見之前的視訊羊肉莜麵魚魚湯視訊，喝上一口這叫一個舒坦的做法土豆放入羊肉湯開火熬煮莜麵加水用擀麵杖揉成麵糰搓莜麵魚魚上火蒸7分鐘左右放涼打散鍋中下入魚魚煮10秒...

春天就應該吃香椿啊，之前去西貝吃這個時令菜餚一直對它的味道流連忘返，不僅我喜歡丸子也同樣吃個不停今天就是Copy版西貝同款香椿莜麵唯一的區別就是因為是Baby版所以它不辣、口味略清淡蜂窩狀的莜麵似乎也是個不錯的手...

走到哪裡，都會思念的家鄉味道～用料莜麵500克開水適量蒸莜麵的做法1.開水和麵，成團即可，不用反覆揉2.用壓面器壓成麵條3.大火蒸8分鐘即可...

用料莜麵窩窩1盤土豆🥔半個胡蘿蔔🥕半根五花肉丁適量香菜2根蠔油1勺生抽1勺五彩莜麵窩窩的做法胡蘿蔔切丁備用土豆切丁備用五花肉切丁，炒熟，本著物盡所用的原則，我是利用上一頓吃剩的排骨肉切丁😂鍋中放油，油熱後先放入胡...

西貝莜麵村的莜麵窩窩挺好吃，就是澆汁裡放了胡椒有點辣，小孩不肯吃，所以網上買了莜麵粉自己在家做，還做了很多品種，也可以自由發揮想象。用料莜麵適量香菇幹10顆胡蘿蔔小段肉糜適量香菜看喜好莜麵麵點的做法用開水揉麵，我用...

用料莜麵250克黃瓜1根香菜少許尖椒適量鹽少許生抽少許香醋稍多一些雞精少許蠔油少許現炸花椒辣椒油少許涼湯莜麵的做法用剛燒開的水燙莜麵，邊燙邊攪，攪至沒有乾麵為止，反覆揉麵，揉成麵糰把莜麵搓成細長條狀，也就是莜麵芋莜...

墨西哥餅裡面加入莜麵和莜麥麩皮，感覺更加健康美味。墨西哥餅非常百搭，可以加入任何你喜歡的配菜食用。方子份量：2箇中等大小墨西哥餅用料墨西哥餅部分中筋麵粉60g莜麵20g水適量鹽適量莜麥麩皮5g雞肉沙拉雞腿1只青椒1個...

莜麵對於潮汕人來說，真的是很陌生，好多年前在石家莊，第一次吃過，是在山西面食館，後來在北京經常去西貝莜麵村吃，非常喜歡吃莜麵😍！可是不會做。自從做了廚友(嬋)的手握莜麵，更是喜歡吃莜麵，一直想用莜麵做各種美食，無奈自己太笨...

用料莜麵一杯白麵一杯開水適量西葫蘆一個雞蛋兩個耗油適量醬油適量蝦皮適量蔥姜適量鹽適量花椒麵（十三香）適量香油適量莜麵西葫蘆雞蛋蒸餃的做法莜麵白麵一比一，加開水，揉成麵糰。醒面三十分鐘西葫蘆岔絲，加鹽，殺出水，十五分...

買的象掛麵一樣的袋裝莜麵，加點肉蛋菜做個炒麵用料莜麵1袋肉絲雞蛋1個紅黃彩椒各半個小蔥2根香菜1根蘑菇肉蛋彩椒炒莜麵的做法莜麵放在冷水裡浸泡半小時肉絲裡放一點黃酒、老抽、食用油抓勻醃製蘑菇去根切段，彩椒切絲，小...

內蒙的味道。用料莜麵1000克土豆1個茄子1個黃瓜1根西紅柿去皮1個爛醃菜2筷子鹽2小勺雞精1小勺生抽5小勺辣椒油3小勺香醋2小勺糖1小勺涼拌油5小勺內蒙拌莜麵的做法土豆茄子去皮切片下層鍋蒸15分鐘莜麵1000克加開水1000...

心房，是逝去親友的殿堂。今日清明。為爺爺奶奶點三柱香。都說不讓燒紙的話故去的親人無錢可用，那麼，漢代以前沒有紙，又如何。喜歡曹雪芹的說法，不拘哪裡，不論鮮花綠草，擷一支，哪怕清水一碗，擇潔淨地，供罷。我跟著奶奶長大到八歲...