蔬菜可以看著調整,還可以加蝦皮乾貝銀魚乾蝦仁這些,還可以放黑木耳
用料
豆腐 | 30克 |
香菇 | 10克 |
西紅柿 | 15克 |
胡蘿蔔 | 10克 |
青菜 | 15克 |
澱粉 | 2克 |
核桃紅棗花生醬 | 半包 |
西施豆腐的做法
所有蔬菜切碎,豆腐切小丁(醬放錯了,這個醬是黑色的。。。)
這個醬才對哦(沒有的可以用花生醬芝麻醬這些)
鍋裡放油倒入蔬菜中小火炒一分鐘左右,再倒入豆腐輕翻均勻
擠入半包醬
加入跟食材持平的水量攪拌均勻,中大火煮到像封面圖那種稠度,澱粉加少量水倒入鍋內攪拌開至整體濃稠,類似胡辣湯的性狀
用這個蓋飯也很棒哦
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