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千粉西施·新疆炒米粉
12-31
圖片裡的粉有粗有細,因為兩個人吃一袋不太夠,所以細的是我另加進去的江西米粉,也很不錯👍🏻用料米粉克油克雞胸肉塊牛肉丸個蔬菜乾蔥根蒜千粉西施·新疆炒米粉的做法用的是這款炒米粉。按照白色袋子上的說明把粉煮好。(我...
美式Brunch 豆腐西施與滑蛋美蝦約會
02-21
座標美國🇺🇸習慣性早午餐一起解決美國銀管這種style叫Brunch(布朗吃)😋介紹一款自制管飽管營養均衡的布朗吃味道不錯喲!用料雞蛋2個蝦4or6只鹽5克西蘭花🥦1朵豆腐6片黑胡椒Ham2or4片美式Brunch豆腐西施與滑蛋美蝦約會的...
諸暨西施團圓餅
10-31
諸暨美食,好吃,做法又簡單用料蘿蔔1根肉500克豆腐1塊最大號餃子皮若干張鹽適量一品鮮醬油適量諸暨西施團圓餅的做法蘿蔔切絲,汆水,瀝乾,切碎肉,切肉末備用適量的油,加熱,倒入肉末,炒,倒入蘿蔔絲,一起炒。另起一鍋加點油把豆腐炒...
常喝姬松茸花膠西施湯,40都沒人喊阿姨
03-07
一直很喜歡姬松茸自然的菌香,不會過分濃郁也不會讓人捉摸不著,放在湯裡慢慢地熬,那迷人的菌香在湯水中散發開。喝一口姬松茸湯,那恰到好處的香味瀰漫了整個口腔,讓人的心都寬了~用料花膠10克姬松茸15克淮山20克枸杞5克龍眼...
西施豆腐(大豆腐)
10-07
我們家鄉特色菜大豆腐,經濟又實惠用料精肉50一100克澱粉2一3勺豆腐1盒蔥1根冬筍1顆幹香菇3一5朵生抽1勺老抽1一2滴鹽適量西施豆腐(大豆腐)的做法豆腐一盒、冬筍一顆、澱粉小半碗,幹香菇提前泡發、精肉一塊香菇、冬筍、豬...
香草廚房 | 清爽蟹子西施舌沙拉
07-30
夏天招待朋友很喜歡做的一道菜,簡單快手吃起來又很高階感。青瓜的清爽和海鮮的鮮甜配配合得天衣無縫~~但是貝殼肉一定要冰鎮才會更加爽口哦用料西施舌(紅蛋)2只青瓜1根蟹子少許香草廚房|靜岡山葵沙律醬2勺羅勒少量香草廚...
姬松茸花膠西施湯
12-25
很多朋友都不知道煲什麼靚湯給一家人喝,那今天這款湯解決全家人的胃口。此湯煲到一半姬松茸的香味就撲鼻而來,全家人精神和胃口都被提了起來,呵呵,期待著快點品嚐。結果不負眾望,味道很清香甘甜。真的迫不及待希望親也能和...
西施故里的西施豆腐
05-20
用料豆腐1塊肉末30-50克金針菇1小把木耳一小撮香菇5朵德國香腸1根雞蛋1個澱粉2勺鹽適量料酒適量豬油一小勺胡椒粉適量麻油適量西施故里的西施豆腐的做法金針菇洗乾淨切成小段,黑木耳和幹香菇在熱水裡泡發15分鐘後,也洗...
西施豆腐羹
11-06
從小在老家最愛吃的就是這道西施豆腐羹,家常土菜卻充滿了回憶的味道。雖然距離童年的味道還有些差距,但是暖暖一碗豆腐羹,無論如何都足夠治癒了。用料嫩豆腐一盒筍半顆蓮藕一段肉糜適量澱粉適量生抽,料酒等適量西施豆腐羹...
西施豆腐(也叫大豆腐)
10-09
用料鴨蛋(或雞蛋)1個豬肉300克蘑菇(或香菇)6朵冬筍300克蔥5根番薯粉20克左右豆腐1塊鹽少量西施豆腐(也叫大豆腐)的做法肉末切好剁碎備用蘑菇(或香菇)切成丁備用冬筍切成丁備用小蔥切成小段備用雞蛋(或鴨蛋)打散鍋中放油,將雞蛋烤...
自做豆香十足的靈魂豆腐【豆腐西施養成記】
02-19
現在的豆腐太假了一點豆味沒有,水卻一灘,缺乏靈魂想念那一口豆味十足的童年的味道求人不如求己,於是自己嘗試了一次之,發現並沒有想象中的難可以說,只要有合適的工具,誰都可以零基礎化身“豆腐西施”~啦啦啦~主要操作時長:約1...
西施白玉羹
07-10
第一次喝這碗羹的時候,原來豆腐羹可以這麼美味的,冬天到了給家人做一碗美味又暖人的豆腐羹吧!用料肉沫2g幹香菇2個開洋5-6只冬筍小半顆蔥少許豆腐一盒生粉少許太太樂雞汁少許西施白玉羹的做法幹香菇泡發切碎,冬筍,開洋切碎...
西施熬青瓜
10-06
用料西施舌青瓜雞湯鹹菜粒雞汁海鮮汁西施熬青瓜的做法吊好雞湯加入海鮮汁、雞汁調勻雞湯西施舌取肉青瓜去皮斜切成條燉盅放入鹹菜粒和青瓜條加入雞湯放入蒸爐蒸5mins出爐後把西施舌加入汆湯中即成...
西施山藥糕
04-14
用料山藥1根紫薯3個冰糖10克煉乳10克水牛奶50克糯米粉50克西施山藥糕的做法①山藥削皮,切片備用②紫薯削皮,切片備用③上蒸鍋蒸至軟糯,咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟....④蒸軟糯的山藥,搗碎碾壓成泥狀。⑤攪拌攪拌,倒入糯米粉、牛奶、...
超簡單西施牛腩
07-08
在豬肉價格高高不下的情況下。轉吃牛肉跟羊肉。價格不貴比豬肉還健康。用料牛腩500克西紅柿三個個薑片3片料酒2勺蔥小段根老抽小勺鹽適量克油適量克超簡單西施牛腩的做法鮮牛腩提前用清水泡去血水。改成三釐米左右的...
廣東老火湯-姬松茸花膠西施湯
07-17
花膠和魚翅.燕窩齊名,也有把它叫做“海洋人蔘”,花膠的主要成份為高階膠原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋陰補腎的功效,對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。用料姬松茸10克花膠10克...
西施豆腐【諸暨宴席頭牌菜餚】
04-02
西施豆腐的典故相傳於春秋戰國時期.越國美女西施心靈手巧.擅長烹飪.做出的豆腐羹滑潤鮮嫩.口味絕佳.眾人紛紛效仿.並把這道菜稱為“西施豆腐”.後來西施以身許國.鄉親為了紀念她.就把這道菜作為宴席上的首道菜餚.並一...
【嘟嘟媽作品--冬季暖胃菜譜】--西施豆腐
09-18
西施豆腐之故事:紹興是魯迅的故鄉,而諸暨是紹興下面的一個市,諸暨乃西施的故鄉,西施豆腐已然是一道地道又有名的菜餚,基本每家酒店、飯店都有這道名菜,但嘟嘟媽做的味道也是棒棒達,因為付出了自己100%的用心^_^用料冬筍小半...
西施團圓餅
09-25
用料鹽克西施團圓餅的做法祖名老豆腐切小粒肉肉絞碎蘿蔔切絲弄乾再切細丁...
快手豆腐羹西施豆腐
01-11
冬天吃一碗豆腐羹,背上冒熱氣啦。西施豆腐是紹興諸暨的名菜,我這做法只得其精神,材料是家裡有啥就用啥,求快求鮮,適合老人小孩用料豆腐內脂豆腐一塊香油勺水澱粉克蔥花克鹽克各種蘑菇品種越多越鮮,切小丁胡蘿蔔兩片切絲再切...
豆腐西施
07-12
用料豆腐1塊雞蛋2個澱粉半勺蔥花適量西紅柿1個醬油半勺豆腐西施的做法雞蛋打撒,西紅柿熱水燙去皮切丁熱鍋冷油炒雞蛋,微黃後加豆腐塊翻炒,小火燉2分鐘,出水倒入西紅柿翻炒西紅柿炒軟後,加鹽,醬油,澱粉水半碗有些粘稠出鍋,撒入...
西施玉米
12-24
西施玉米,菜如其名,好看、好吃。這也是民國紅公館讓我記憶猶新的菜品之一。(轉自中國大廚網,細節有修改。)用料玉米粒150g小番茄4個豌豆120g沙拉醬20g蜂蜜3g白糖(非罐裝玉米需要)80g煮玉米水(非罐裝玉米需要)40g西施玉米的做法...
杏仁豆腐 貓西施版本
07-10
用料杏仁100克冰糖牛奶200克清水500克吉利丁10克杏仁豆腐貓西施版本的做法杏仁浸泡一夜,攪拌機加水打碎,過濾,用紗布擰乾汁水杏仁水加冰糖煮開,想喝杏仁露的可以盛出一部分加牛奶即可飲用,牛奶加吉利丁粉化開倒入杏仁汁攪...
西施泡飯
01-01
老公從中國買了一本超貴超精緻的粵菜菜譜書回來。最是吸引我的就是這個西施泡飯!試做了一次就愛上這份溫婉優雅的泡飯!用料湯底:雞腿2只雞胸肉1塊塊幹火腿肉2片日本幹瑤柱2顆姜5片花椒10粒配料:西芹2根鮮魷魚1只鮮蝦6只飯...
多位西施豆腐
11-11
是一種很有營養,食物。用料香油鹽味精豆腐蔥蒜火腿腸加半個皮蛋放上柚子多位西施豆腐的做法第一步驟我不洗乾淨黑木耳香菇。肉絲。肉絲切成丁麵筋撕碎。第二步驟。把鍋加熱。倒上食用油,翻炒幾下。為等個五六分鐘。即可...
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