明前綠茶綠豆糕（真是可以吃出茶香）

美中不足，應該用去殼的綠豆，這樣成品顏色漂亮。這個味道值得一試……

用料  

明前綠茶綠豆糕（真是可以吃出茶香）的做法  

1. 泡了一夜的綠豆入壓力鍋，水剛剛沒過綠豆就好。

2. 煮好的綠豆破壁機打碎。

3. 綠茶準備好。

4. 開水洗茶，慮幹。

5. 茶葉料理機打碎。

6. 黃油、白糖、茶葉碎、綠豆沙一起入炒鍋，大火翻炒。

7. 我炒了15分鐘。

8. 稍微放涼，手上蘸點芝麻油，團成40克一個點劑子。

9. 模具裡也塗點麻油，按壓成形。

10. 春天不但是要喝，還要吃到肚子裡。