桑葚山藥條

以前吃過一道藍莓山藥條，記住了那個味道，最近很饞，想起這道菜，就用冰箱裡剩下的半瓶桑葚醬做了這道桑葚山藥條。

用料  

桑葚山藥條的做法  

1. 淮山去皮，切條，下開水煮熟。

2. 山藥條撈起放涼，準備擺盤。

3. 桑葚醬加少於溫開水稀釋。（原本的桑葚醬太黏稠）

4. 將稀釋好的桑葚醬淋在擺盤好的山藥條上。大功告成。

小貼士

山藥不要煮得太過了，否則會斷掉，擺盤就不好看了。