麻辣小鍋

我是火鍋狂熱愛好者。在武漢這個九省通衢，口味南北混雜的城市，有大大小小不同風格的火鍋，四川代表香天下、海底撈，北京涮羊肉滿旗樓，武漢本土新派青石玖宮，養生鍋撈旺豬肚雞，主打魚類輝輝梭邊魚and so on……
火鍋底料也吃過不少麻辣空間，海底撈，鴻興源……
今天在家做的是#六婆麻辣鍋#，目前吃過最好吃的鍋底。^_^ ma si da

用料  

麻辣小鍋的做法  

1. 就是這個鍋底啦。照片沒拍，在tb找的圖。
   鍋燒熱加清油，放入底料翻炒，最好自己加點大蔥更出味。炒香之後加入開水，番茄一定要放放番茄和底料一起煮沸！這樣才是最好的味道！事先燒好開水哦。

2. 哈哈哈哈。已經在這家買過好幾次，都非常好吃。不愛吃內臟什麼的，就愛各種芝士～

3. 自己還準備了，捲心菜，黃瓜，肥牛卷，火腿腸。

小貼士

1.因為這次做的非常匆忙，還有很多食材沒來得及準備。反正大家喜歡神馬就放神馬。
2.味碟嘛，我做的是芝麻醬 香醋 木糖醇。為嘛我放木糖醇，任性！