初冬的雨天☔️，休息的兩人在家想吃藥膳雞，唯一的一家店卻很遠，決定親自在家嘗試做藥膳雞，以下的份量是兩個人的，夥伴們做的時候可以自己調整哦！
吃的時候先喝湯，先吃雞肉，吃完雞肉再涮菜，超級美味，幸福感爆棚！關鍵無新增，很健康❤️
PS:附有無敵蘸料的配方
第一次分享，有不到之處希望大家多多包涵，嘻嘻🤭
用料
| 雞 | 半隻 |
| 黃芪 | 5片左右（放多會苦） |
| 枸杞 | 一小把 25粒 |
| 當歸 | 一小把 10片 |
| 黨蔘 | 6根左右 |
| 紅棗 | 3個 |
| 鹽 | 根據口味調整 |
| 生薑 | 6片 |
| 蔥 | 1棵 |
| 蘸料 香菜，蒜，小米辣，蠔油，生抽，醋，辣椒油，香油 |
家庭版藥膳雞（超好吃，簡單，易學，零失敗）的做法
半隻雞，請菜場的大叔切成小塊，洗淨，焯水（焯完的水不要倒）
把焯完的雞塊用冷水沖洗兩遍➕焯完雞肉的雞湯（過濾掉渣滓和血沫）水量不足可以再加點，雞湯要燉50分鐘，需要多加水➕所有的配料。此時鹽不用加，大火煮開，轉小火，燉40分鐘
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時間到加入適量鹽，鹹淡自己把握，再煮10分鐘OK.就可以開吃啦！雞肉加上蘸醬 味道超讚！！！
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小貼士
最後可以涮麵條，也很鮮美🍜
