第一次寫菜譜，只為方便自己以後查詢。
用料
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 蒜薹 | 4根 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
簡單美味（純素）的杏鮑菇燒土豆的做法
土豆，杏鮑菇洗淨切滾刀塊，蒜薹切段，備用。
鍋裡下底油，土豆煎至兩面金黃盛出，同法將杏鮑菇煎至兩面金黃盛出，再將蒜薹下鍋炒至微軟。
將處理好的土豆，杏鮑菇，蒜薹重新放入鍋內，加生抽、耗油、黑胡椒調味，出鍋！
小貼士
出鍋前還可以依照自己口味加入孜然、燒烤料，另外這道菜也可以不放黑胡椒，做成照燒口味，也很美味哦！
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簡單美味（純素）的杏鮑菇燒土豆
食譜館
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