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手工元宵

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手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃

婆婆教我做元宵 你也一起學吧!

用料  

糯米粉 1000克
花生 500克
白芝麻 100克
白糖 800克
白麵 100克
金桔 2個

手工元宵的做法  

  1. 花生烤熟去皮敢碎

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第2張
  2. 花生、芝麻、白糖、拌勻,橙汁適量(如沒有白水也可),金桔剁碎入餡,此步驟不可或缺堪稱靈魂注入,最後加適量麵粉使其粘稠抱團。

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第3張
  3. 壓實

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第4張
  4. 切塊

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第5張
  5. 放到盒中備用

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第6張
  6. 準備一盆水和一個帶點稜的盆

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第7張
  7. 餡料過水

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第8張
  8. 拿到水磨糯米粉中搖勻(面掛勻即可 不易久搖 久搖變硬 影響口感

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第9張
  9. 反覆過水 搖到雞蛋黃大小左右即可。

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第10張
  10. 香甜可口 香飄四溢的元宵就成啦!可可煮可炸,關鍵是可口啊!

    手工元宵的做法步驟圖,手工元宵怎麼做好吃 第11張
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