配方來自某書@Kotona Cake，做個記錄
用料
| 杏仁片 | 100克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 水怡/轉化糖漿 | 40克 |
| 牛奶/淡奶油 | 15克 |
| 無鹽黃油 | 40克 |
低糖版糯米船的做法
把除杏仁片外的所有材料倒入鍋中慢慢攪拌至材料融化冒泡泡，溫度需120度以上
![低糖版糯米船的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "低糖版糯米船的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
倒入杏仁片攪拌均勻後稍微放涼一點
將放涼後的材料取適量放入船殼，約6g左右
烤箱中層上下火150度烤20分鐘
小貼士
杏仁片可替換巴旦木仁、黑芝麻等材料
一船6g大約能做一盒大號32個
歡迎來到食譜館！
低糖版糯米船
食譜館
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