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簡單省事【滷豆皮】跟外面賣的一樣一樣

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簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖

大家好!我是蓋蓋
  這裡沒有華麗的語言,只有家常的菜,每一次分享都希望做飯的你能感受到我分享的真誠,在這裡沒有什麼利益,只有愛下廚的我,僅此而已,希望能夠幫到你。

用料  

2勺
生抽 30毫升
老抽 20毫升
十三香 1勺
辣椒 2個
薑片 4片
八角 2個
香葉 2片
花椒 40粒
桂皮 1小塊
1根
火鍋豆腐 1包
海帶 1小把
白水蛋 4個
辣椒油 2勺

簡單省事【滷豆皮】跟外面賣的一樣一樣的做法  

  1. 豆腐串

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好材料

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋燒油,把準備好的香料爆香

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中加入開水

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中放入調料,鹽,老抽,生抽,十三香大火燒

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入豆腐,雞蛋,海帶,大火燒開,放兩勺辣椒油蓋上鍋蓋轉小火15分鐘關火

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第7張
  7. 晚上泡一夜,第二天入味加熱,用燒餅夾住,配上小米完美。

    簡單省事「滷豆皮」跟外面賣的一樣一樣的做法步驟圖 第8張
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