夏日大拌菜

每次去東北菜館必點涼拌菜，特別開胃，嘗試了好多次，終於有內味了。

用料  

夏日大拌菜的做法  

1. 木耳焯水，豆皮煮一下，所有的材料都切成絲。放盆裡碼好。

2. 肉末放鍋裡炒熟，放點生抽，然後放在菜上。

3. 蒜末放在菜上面，盆裡放鹽，生抽，陳醋，糖。油燒熱淋在蒜末上，開始拌菜。

4. 超級開胃。

小貼士

本來有粉絲或者說豆芽的，都可以，要邊拌邊嘗味道，總會調到合適你口味的。