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用料
白菜豆腐的做法
處理一下所需材料,豆腐切成薄片,白菜切/撕成小片,蔥姜切小片
鍋燒熱,加入適量油燒熱
把豆腐薄片放入鍋內,煎至兩面金黃
加入蔥姜爆鍋(豆腐不用盛出,不用!)翻炒均勻,加入鹽,十三香,味極鮮調味
加入白菜翻炒均勻,可以加入適量水(一點就夠了)防止燒幹鍋,燒開後嘗一下味道,調調味
白菜變軟後就可以出鍋啦
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