白菜豆腐包

用料  

白菜豆腐包的做法  

1. 麵粉+水揉成柔軟的麵糰，靜待15分鐘。

2. 白菜切碎，豆腐切成釘，順時針攪拌在一起，加入鹽，花生油，充分攪拌均勻。

3. 麵糰用擀麵杖擀成薄薄的面片。

4. 把調好的餡倒入面片上，慢慢的平鋪開。

5. 從面片的一端開始捲起，把餡全部包在裡面。用刀切成一塊快。

6. 切好後，放置5分鐘。

7. 鍋內加熱，倒入花生油，油開後放入菜包，小火慢慢煎。

8. 5分鐘左右，就OK啦。裝入盤中，開吃。

小貼士

麵糰要揉的軟些。