因為打火鍋剩下了一丟丟肉丸,吃太多大魚大肉是時候來點清淡的小粥!安利安利!
用料
各種肉丸 | 隨意 |
米 | 1杯 |
香油 | 少許 |
鹽 | 2勺 |
胡椒粉 | 適量 |
姜蔥 | 適量(不喜歡的可以不加) |
肉丸粥 | 簡單方便又好吃的做法
鍋放入三分之二的冷水,加入大米,滴上適量香油(芝麻油)。
大火煮沸攪拌防粥粘底!
粥煮沸後轉小火半開鍋蓋(防止粥溢位)慢煮30-40分鐘將粥煮至綿軟煮粥的時候開始準備姜蔥(不喜歡吃的可以不加)
我寄幾超喜歡姜蔥😋將肉丸切片切粒都可以(隨寄幾喜歡!)
粥煮至綿軟後放入肉丸和薑絲轉中火繼續煮,肉丸煮的差不多放兩勺鹽再煮一會會
煮好的粥放適量的白胡椒粉及蔥花,完成!
白胡椒粉用完了😭這是碗沒有靈魂的肉丸粥
ps:可以放適量的生菜切段一起煮😋
小貼士
麻油可放可不放,加兩滴麻油是為了讓粥更綿軟(這是聽我麻麻說的🤔)
用鍋煮粥會比較麻煩,可以直接用電飯鍋煮粥!一樣的😋