醬油炒飯～簡單方便又好吃啦

有一個喜歡吃醬油炒飯的物件所以老是要我做哈哈哈
上班族學生黨都能做～準備材料到搞完也就十幾分鍾吧
很簡單 材料也很好解決～
玉米粒青豆胡蘿蔔嫌麻煩的可以直接去超市購買冷凍的哦！
如果青豆和胡蘿蔔是購買的新鮮的，炒飯之前可以先焯水三十秒到一分鐘 因為這兩樣相對來說難熟一點(●°u°●)​ 」
如果購買的是速凍的就不用焯水哦 然後一定記得解凍！！！趕時間的話可以放熱水裡促進解凍～

我這裡是三人份的哦 一人份就用量自行減少……

用料  

醬油炒飯～簡單方便又好吃啦的做法  

1. 這是這次炒飯的主要材料啦(o^^o)

2. 我是用豬油炒的  感覺香一些  
   油用量一開始可以不用太多  
   因為先炒雞蛋  雞蛋比較吸油

3. 下雞蛋～我這裡用了三個 因為三人份嘛 儘量不要炒老了 炒散它！

4. 雞蛋不要炒老了  先扒到一邊  
   把青豆和胡蘿蔔炒進去   
   這裡的青豆和胡蘿蔔是新鮮的  所以我焯了水的
   【如果你購買的是速凍的就不用焯水 全部解凍就行】

5. 然後把玉米和火腿倒進去一起翻炒～這個時候就儘量把雞蛋炒散哦
   【如果購買的速凍菜 可以一起倒進去 省一步啦】
   炒到這裡你會發現鍋比較幹了 喜歡油一點的此時可以再加一點油

6. 把準備好的飯倒進去～
   儘量用剩飯 冷飯 炒出來硬點 更有嚼勁
   

7. 弄散弄散～準備要放醬油啦

8. 把醬油放進去～翻炒均勻 讓每一粒米都沾上醬油
   可以在醬油裡放白砂糖提味 但是不要放太多了
   如果你使用的是麵條鮮一類的生抽醬油，一是醬油味比較淡，二是顏色不好，就要結合一些老抽調色與調味 老抽千萬別放太多了！！
   如果使用龍牌醬油這一類純醬油，而且顏色比較深的的話就只要放這一個啦 注意控制用量哦！

9. 翻炒均勻以後就可以出鍋啦～超級香
   可以搭配一點辣椒蘿蔔啦下飯菜爽口菜一起吃 超棒的！
   一個沒注意就吃完了所以沒拍照了哈哈哈
   喜歡蔥花的可以放蔥 因為我不喜歡所以不放啦

小貼士

建議飯煮硬一點的炒會比較有嚼勁
醬油注意用量不要手抖放好多進去
有的醬油本身是含有鹽的  所以可以不用放
如果你的醬油不含鹽 可以放鹽和雞精一起調味