今天教媽媽們做一道消食粥,這也是我對付小寶積食的祕密武器。紅薯中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道的蠕動,防止寶寶便祕,同時山楂中的有機酸也能顯著增強寶寶的消化功能。
用料
大米 | 30克 |
紅薯 | 40克 |
有機小米 | 20克 |
番茄 | 1個(約150克) |
新鮮山楂 | 2顆(約30克) |
消食山楂粥的做法
番茄劃十字,倒入開水中,浸泡10分鐘。
將番茄去皮後切丁,取重60克。
山楂削皮、去核、切小丁。
紅薯切丁。
奶鍋中倒入600毫升的清水,大火煮8分鐘至水開後倒入大米、有機小米和紅薯。
電陶爐轉中火10檔,煮5分鐘。
再倒入山楂丁和番茄丁,繼續煮15分鐘。
中途記得攪拌一下。
消食山楂粥就完成啦!看起來清新亮麗,水水嫩嫩的。
小貼士
●如果實在買不到新鮮的山楂,也可以用山楂幹來代替。
●山楂味道比較酸,容易損傷寶寶的牙齒和刺激腸胃,媽媽們給寶寶少量新增就可以了。