健康又美味的三鮮面，還超級簡單

我是揚州人，嘿嘿，三鮮面是活在我骨子裡啦，家門口的三鮮面實在太好吃了，無奈出來工作就吃不到咯。
那就自己試試看吧~
這道菜不需要太多調味品，對食材選擇有點點要求，還特別簡單，重點是味道一級棒！
以下食材是我喜歡的份量，大家可以自行調整哈，另外我全程比較快，大概十分鐘搞定的，所以就米有圖了，見諒見諒

用料  

健康又美味的三鮮面，還超級簡單的做法  

1. 香菇泡開後切成片片（形狀無所謂，為了好熟），筍也切片，火腿腸切片，青菜也可以改成韭菜一小把，更香。大蒜和小米椒切好備用

2. 鍋內放少許油，然後開始煎荷包蛋。好了以後盛出來，鍋不要洗，接著放油，爆香蒜頭和小米辣（不吃辣可以不放的），不要糊掉哈

3. 然後依次下火腿腸，竹筍，香菇，炒香一小會，也是不要糊掉哈。最後把青菜放進去炒一下。倒水，把雞蛋放進去，開始咕嘟咕嘟，水開後下麵條，並放適量食鹽

4. 面熟後盛出，澆上少許香油（我們這裡叫麻油），然後撒上蔥花，就可以吃啦！！！！