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能吃到撐的酸菜餡包子火燒

食譜館 人氣:2.41W
能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法步驟圖

用料  

適量克
蠔油 適量勺
適量根
生抽 適量勺
酸菜 2包約1000克
粉條 200克
五花肉 500克
麵粉 適量克
乾酵母 適量克

能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法  

  1. 先把面活好醒發

    能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法步驟圖 第2張
  2. 酸菜多淘洗幾遍,因為我們都不太喜歡太酸的,切碎備用
    粉條開水燙軟切碎,一邊切一邊把醬油拌進去這樣出來的粉條格外香
    這一步改養肉餡了,我一般都是喜歡放耗油和花椒粉,其實這樣肉餡基本還是保持原來的顏色不會顯得顏色太深。
    最後一部大攪拌了,放上油適量鹽各種餡料混合在一起攪拌均勻。

    能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法步驟圖 第3張
  3. 面發好了,先包大包子,包好上鍋二次醒發。
    剩下的面烙成火燒,電餅鐺就很好用哦!我一直都是用的電餅鐺,一面5分鐘左右,開會翻2次大約12-15分鐘就OK了。

    能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法步驟圖 第4張
  4. 這回面有點多了,剩下的面烙成糖餅吧,表面刷子成蛋液灑上芝麻,好啦,完成啦!啦啦啦啦啦,啦啦啦啦啦🍒🍒🍒

    能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法步驟圖 第5張
  5. 好吃又簡單,易學會
    由於時間有限最近沒怎麼上傳食譜,大家湊合著看吧,不會的可以留言哦!!!
    看到會回的🌞🌞🌞🌞

    能吃到撐的酸菜餡包子火燒的做法步驟圖 第6張