自創的一種小面做法，適用於家裡廚房沒什麼湯底材料，又想把面味道做好吃些的人
用料
| 雞蛋一定要有 | |
| 青菜隨意 | |
| 肉隨意 | |
| 麵餅或者掛麵 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 蒜頭 |
雞蛋青菜小面（早餐夜宵管飽）的做法
第一步，熱鍋放油煎蛋，蛋煎好之後放到碗裡備用
第二步，熱鍋放油，放入蒜蓉爆香，出香味之後放去適當的水，放蒜蓉是為了讓湯汁有蒜香味
第三步，水燒開放入煎蛋，肉，煮一會煮出肉味，重新放煎蛋是為了讓湯汁濃稠一些。 放入麵餅，劃一劃劃開面餅微微軟就可以，放列表的調味料，放入青菜稍微燙一會，搞定吃麵。
小貼士
先煎蛋然後撈出來，再爆香蒜末然後直接放水，蒜末不用撈出來
