雪豆悶飯

適合一個人的簡約午餐

用料  

雪豆悶飯的做法  

1. 雪豆過水（沸水過一遍）

2. 幹香菇，蝦米用開水泡一下

3. 將香菇，蝦米，雪豆放進洗好的米中，加入適當的水

4. 加入少許料酒，醬油，麻油，攪拌。

5. 放入高壓鍋中，煮十至十五分鐘，出鍋即可。