低卡粗糧玉米麵豆沙包

低卡！粗糧！飽腹感很強一個就夠了不能多吃～

用料  

低卡粗糧玉米麵豆沙包的做法  

1. 碗中放入200克玉米麵和100克普通麵粉。

2. 酵母用溫水化開。

3. 加入酵母水及少量溫水和成麵糰，揉至表面光滑蓋保鮮膜醒發兩倍大。

4. 醒發好的麵糰多揉會排氣，均勻分成50g小劑子，擀皮包入豆沙餡兒。

5. 收口後捏緊揉圓。

6. 放入籠屜再次醒發20分鐘，鍋中水開放入籠屜蒸20分鐘關火燜3分鐘。

7. 這是出鍋的樣子能聞到淡淡玉米香。

8. 口感還不錯一個就頂飽，吃不完的冷凍起來早上熱一下，配上牛奶或者豆漿早餐就搞定啦～

小貼士

1.這個量做了10個豆沙包，涼透後凍起來吃的時候像速凍食品一樣熱一下就行。
2.麵粉不同吸水量有區別，水慢慢加適當做調整。
3.我用的是電煮鍋，如果你們用燃氣水開後調成中火蒸。