沉睡中的麵包機醒了。酣暢淋漓,大戰如語,麵包機的作用開始:家庭饅頭
用料
麵粉3杯 | 422g |
酵母粉 | 1.5小勺 |
自來水 | 225ml |
牛奶 | 2茶匙 |
蘇打 | 1/2小勺 |
雞蛋 | 1枚 |
砂糖 | 2勺 |
色拉油 | 2勺 |
食鹽 | 1/2小勺 |
按需要準備好麵粉,孝母粉,砂糖,鹽,牛奶蘇打,雞蛋,色拉油,水,依次放入麵包機內,按下面包機“按鈕8”。
剩下的工作交給麵包機了,麵包機開始自動和麵和發麵。
你可以在這期間做其他任何事和玩。只等麵包機工作完畢提醒麵包機提醒聲響起時,取出麵糰開始揉捏。
接著整成條兒,力氣小了,經驗還是不足,這樣不活還是應該交給男人幹。形狀有點沒到位啊。
切成饅頭狀,碼在蒸格上,靜置十五分鐘後,同時鍋中燒熱水,即可放上去開蒸。
小貼士
我都覺得沒有什麼訣竅,都交給麵包機了。這是懶人版的饅頭啊