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大年初五,今天接財神的比前天情人節秀紅包的多多了,這年頭錢難賺,夢想大家還是都有的😄
用料
財神金元寶的做法
❤️貝貝南瓜切成4片蒸20分鐘(老南瓜也一樣滴),放涼挖泥搗爛(想細膩些攪拌機)❤️加麵粉.酵母.色拉油,揉成團兒,視南瓜泥含水量,如果感覺粘手,加少量粉,揉到捏著柔軟有彈性不粘手又舒服的狀態哈❤️麵糰分兩半,一半切成10克左右小劑子,最後成品18只元寶❤️劑子擀開包豆沙,搓圓,元寶本元做好了
❤️另一半面團擀成大餅,用圓形工具按出餃子皮狀,對切,切口兩邊抹水,粘到元寶本元上
❤️金光燦燦已經開始閃眼了,讓它再大點,再大點🤤,發酵一小時左右
❤️上籠蒸10分鐘,驚喜時刻
❤️是財神來了,沒錯
❤️金光燦燦,人生滿足
❤️ 喵~~大元寶
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