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在“半成品”滿天下的現代社會,做焗飯、焗意麵都相當簡單!
用料
芝士海鮮焗飯(懶人版)的做法
超市買的義大利麵醬,這是雞肉蘑菇味。直接倒進去拌飯。
肉料提前弄熟。冰鮮元貝肉用料酒、胡椒粉和少許醬油煎熟。脆片腸和蟹柳蒸熟,脆皮腸切粒。可再新增魷魚圈、蝦仁、花甲肉等等。
所有的料和飯拌均勻,倒入錫紙盤。
鋪上馬蘇裡拉芝士碎,預熱烤箱,放進去後先200度烤10分鐘,留著芝士的變化,若沒有烤出“焦”,再225度高火3分鐘。隨時留意芝士的色澤變化。
完成!趁熱吃……
小貼士
同樣方法做芝士焗海鮮意麵
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