花樣餃子-之玫瑰花蒸餃

用料  

花樣餃子-之玫瑰花蒸餃的做法  

1. 把餃子皮如圖疊在一起，我用的是三個皮，感覺大小挺合適的，當然也可以多放一個。邊邊重疊一部分

2. 將餡料攤在餃皮中間，注意不要放多，否則後面會溢位來的

3. 將加過餡料的皮上下對摺起來

4. 然後按自己習慣從左到右或者從右到左捲起來，注意尾部可以沾點水，就可以很好的捲起來不鬆開了

5. 蒸屜上抹油，防止粘連，然後把卷好的玫瑰花餃放在蒸屜上，要每個餃子之間注意留空隙，否則蒸好以後膨脹會擠到一起

6. 大火蒸18分鐘左右，然後關火，別急著開啟，最好悶三分鐘，這樣會潤潤的

7. 裝盤，配自己喜歡的蘸醬或者就這樣也很好吃😜